Salut, fetelor. Pe la pranz am postat un filmulet pe INSTAGRAM in care povesteam despre prajitura vegana pregatita de sora mea. Mi-ati cerut reteta si am rugat-o sa o imparta cu noi. Va asigur ca este delicioasa! Eu ador dulciurile si punctul forte al acestei prajituri este ca se pregateste in timp record. Am fost luate prin surprindere asa ca nu am poze cu pasii retetei, dar daca asemenea articole va intereseaza,ne organizam mai bine pe viitor.

Partea frumoasa la aceasta reteta este ca NU aveti nevoie de un cantar de bucatarie. Cantitatile sunt masurate cu un pahar de iaurt de 125 gr. 

INGREDIENTE:

  • 1 pahar de iaurt de soia (alb sau cu gust de fructe, insa gustul fructelor va disparea… ca sa stiti);
  • 1 pahar lapte vegetal *;
  • 1 pahar ulei de floarea soarelui *;
  • 3 pahare de faina (*;
  • 1 plic cremor tartaro (nu se foloseste drojdia deoarece contine stabilizatori cu origini animale – E470A);
  • zahar brun *;
  • arome: coaja de lamaie;
  • 100gr fulgi de ciocolata neagra fara lapte. 

*toate sunt masurate cu un pahar de iaurt spre exemplu cel folosit in reteta. 

PREPARARE:

Intr-un bol se amesteca iaurtul de soia, laptele de soia si uleiul. Intr-un alt bol se amesteca faina cernuta, cremor tartaro, coaja de lamaie si fulgii de ciocolata. A se adauga ingredientele solide in bolul cu ingredientele lichide. Amestecati si apoi varsati compozitia intr-o tortieră imbracata cu hartie de copt. Fuguta! La cuptor pentru 35/40 de minute la 180°C.

___________________________________

Aceasta reteta se poate modifica dupa placul fiecareia dintre voi. Cateva exemple: in locul ciocolatii, puteti alege fructe uscate, in locul cojii de lamaie, puteti pune scortisoara, rom, portocale sau migdale.

 

Cand este gata, va sfatuiesc sa o lasati sa se raceasca!

Este potrivita pentru micul dejun!

______________________________

Pofta buna!

Echipa Eu Sunt Femeie

PS: ai o reteta interesanta si vrei sa o imparti cu noi? Trimite reteta si doua poze cu preparatul la adresa eu.sunt.femeie@gmail.com si o vom posta pe blog! Sa impartasim micile secrete din bucatarie!